Täyteläinen pasta caprese sopii hyvin yhteen tomaatilla ja basilikalla maustetun tofun kanssa.
Tämä vegaaninen pikalasagne valmistuu liedellä kattilassa 20 minuutissa. Kastikkeessa maistuu Arrabbiata-pesto ja Italian yrtit.
Tiesitkö, että useimmat lihanmakuiset nuudelit ovat itse asiassa vegaanisia? Tänään hyödynnämme nuudelien mukana tulevat mausteseokset ja valmistamme tosi aidon makuista mutta vegaanista ”kanapastaa”.
Tämä kinkkupasta on kulkenut mukana jo parikymmentä vuotta. Se on vähän kuin makaronilaatikko – päältä rapeaa ja sisältä mehevää.
Tässä vaihteeksi yksi resepti tunnisteella ”lapset kokkaa”. Esikoinen kokkaili pastaa ja kasvispyöryköitä tosi maukkaassa tomaattikastikkeessa. Tämä ruoka valmistuu käden käänteessä ja onnistuu täysin aloittelijaltakin.
Vegaaniset cannellonit on yksi lastemme bravuureista, sillä resepti on varsin yksinkertainen ja putkien täyttäminen onnistuu pikkukäsiltä näppärästi. Jos olet nopea täyttämään cannelloniputkia, tämä ruoka valmistuu reilusti alle tunnissa.