Tässä on ehkä maailman paras vegaaninen tuorepuuro! Olen ainakin itse aivan ihastunut tähän ja söisin tätä vaikka joka päivä. Ohjeen alkuperäinen, ei-vegaaninen esikuva löytyy From the K-Ruoa recipe archive.

Meillä tätä tehdään usein aikuisten iltapalaksi – lapset eivät meillä jostain syystä minkäänlaisista tuorepuuroista välitä. Annos on todella reilun kokoinen ja siitä voi syödä joko yksi henkilö vatsansa täyteen, tai kaksi henkilöä muun ruoan ohella.

Making fresh porridge

Making fresh porridge is really easy:

  1. Sulata marjat (ei tarvitse sulattaa, jos jätät tuorepuuron tekeytymään yön yli)
  2. Mash the bananas, e.g. with a fork
  3. Mix all the ingredients together
  4. Laita puuro jääkaappiin tekeytymään vähintään 30 minuutiksi
  5. Lisää päälle siirappia, mantelilastuja ja kuivattuja karpaloita

Tip: Jos syöt tätä aamupalaksi, voit laittaa puuron tekeytymään jääkaappiin jo edellisenä iltana.

The best fresh porridge in the world
Mix all the ingredients

Mitkä marjat sopivat tuorepuuroon?

Tähän voi käyttää mitä tahansa marjoja oman maun mukaan. Itse tykkään eniten yhdistelmästä, jossa on mansikoita, mustaherukoita, punaherukoita ja muutama tyrnimarja.

Muita hyviä yhdistelmiä:

  • Strawberry, blackcurrant, redcurrant, cranberry
  • Strawberry, raspberry, redcurrant
  • Raspberry, blueberry, redcurrant
The best fresh porridge in the world

Sweetening of fresh porridge

Mitä kypsempiä banaaneja käytät, sitä vähemmän tarvitsee lisätä muuta makeutusta. Jonkinlaista makeutusta tuorepuuro joka tapauksessa kaipaa, varsinkin jos käyttämäsi marjat ovat suhteellisen happamia.

Vegaanisen tuorepuuron makeuttamiseen sopii parhaiten vaahterasiirappi. Jos käytät hunajaa, myös se sopii todella hyvin tuorepuuron kanssa.

Tip: Lisää puuron päälle kuivattuja karpaloita tuomaan lisää makua & makeutta!

Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconInstagram Instagram iconPinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
The best fresh porridge in the world

The best fresh porridge in the world


1 star2 stars3 stars4 stars5 stars (No reviews)

Ladataan…

  • Author: almost vegan
  • Total time: 35
  • Portions: 2 1x
  • Diet: Vegan

Reseptin kuvaus

Tässä ihanassa tuorepuurossa maistuu häivähdys kardemummaa ja aavistus vaahterasiirappia.


Ingredients

Scale
  • 1 banana
  • 1.5 dl oatmeal
  • 2 dl unflavored plant-based yogurt (e.g. Oatly Havregurt)
  • 1 dl oat or almond milk
  • 1.5 dl berries (e.g. strawberries, black currants, red currants and a few sea buckthorn berries)
  • 1 a pinch of cardamom
  • 1 tbsp maple syrup
  • 1 tbsp almond flakes
  • 1 tbsp dried cranberries

Valmistusohje

  1. Defrost the berries if necessary.
  2. Peel and mash the banana with a fork in a bowl.
  3. Lisää kaurahiutaleet, kasvipohjainen jogurtti, kaura- tai mantelimaito, marjat ja kardemumma.
  4. Mix well.
  5. Anna puuron turvota jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
  6. Lisää lopuksi puuron päälle vaahterasiirappia, mantelilastuja ja kuivattuja karpaloita.
  • Prep time: 5
  • Creation time: 30
  • Cooking time: 30
  • Cooking method: Ei vaadi kypsennystä
  • Cuisine: Finnish

Keywords: fresh porridge, vegan fresh porridge, the best fresh porridge

If you liked the recipe, please share it! 💖 You can also rate the recipe and leave comments below ⬇️

Write a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

en_USEnglish