Reseptin kuvaus
Tällä reseptillä valmistat helppoa, hyvää ja terveellistä itse tehtyä granolaa eli rapeaa mysliä.
Ainesosat
Mittakaava
- 5 dl kaurahiutaleita
- 1 dl auringonkukansiemeniä
- 2 dl pähkinäsekoitusta
- 1 dl kuivattuja aprikooseja
- 1 dl kuivattuja karpaloita
- 0.5 dl kuivattuja taateleita
- 2 rkl rypsiöljyä
- 3 rkl vaahterasiirappia
Valmistusohje
- Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.
- Pilko pähkinät ja kuivatut hedelmät pieniksi paloiksi.
- Kasaa kaikki ainekset leivinpaperilla vuoratun uunipellin päälle.
- Lisää rypsiöljy ja vaahterasiirappi, ja sekoita hyvin.
Jos vaahterasiirappia on sopiva määrä, huomaat että tässä kohtaa hiutaleet ja muut ainekset alkavat tarttua toisiinsa ja alkaa syntyä ihanaa muromyslimäistä koostumusta. Jos tätä ei ollenkaan tapahdu, siirappia kannattaa lisätä hiukan.
- Paahda granolaa uunin keskiosassa 7 minuutin ajan ja ota pelti sitten ulos uunista. Sekoita ainekset kahden ison lusikan avulla ja siirrä pelti sitten uudestaan uuniin noin 7 minuutiksi.
Jos reunimmaiset ainekset alkavat ruskistua, ota pelti ulos uunista jo aikaisemmin. Toisaalta, jos granola näyttää vielä liiankin kalpealta eikä vaikuta rapealta, anna sen paahtua hiukan pidempään.
- Anna granolan jäähtyä ja siirrä se sitten kannelliseen astiaan.
- Valmisteluaika: 5
- Keittoaika: 14
- Kategoria: Murot ja myslit, Aamupalat
- Valmistusmenetelmä: Uunissa
- Ruokakulttuuri: Yleinen
Avainsanat: terveellinen itsetehty granola, tee itse granola, helppo granola ohje
