Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Prinsessakakku

Vegaaninen prinsessakakku vaihe vaiheelta


  • Kirjoittaja: melkeinvegaani
  • Kokonaisaika: 45 minuuttia
  • Annoksia: 10-12 palaa 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Näytän tässä postauksessa, miten valmistaa herkullinen ja täysin vegaaninen prinsessakakku vaihe vaiheelta.


Ainesosat

Mittakaava

Valmistusohje

  1. Valmista vaalea vegaaninen kakkupohja ja anna sen jäähtyä täysin.
  2. Valmista vegaaninen vaniljakreemi ja anna sen jäähtyä täysin (mielellään yön yli jääkaapissa).
  3. Leikkaa jäähtynyt kakkupohja 2-3 kerrokseen.
  4. Vatkaa kermavaahdo sokerin kanssa, lisää siihen stabilointiainetta ja vatkaa vielä hiukan lisää, jotta aine alkaa vaikuttaa.
  5. Levitä kakun alimmaisen kerroksen päälle reilusti vadelmahilloa.
  6. Lisää toinen kerros kakkua ja täytä se vaniljakreemillä (noin 2/3 koko kreemin määrästä).
  7. Sekoita loput kreemit yhteen kermavaahdon kanssa. Jos kreemiä on vähän, voit jättää tämän vaiheen välistä; kermavaahto on hyvä täyte yksinäänkin.
  8. Jos kerroksia on kolme, lisää ylimmäinen kerros paikoilleen.
  9. Peitä kakku reilulla kerroksella stabiloitua kermavaahtoa. Muotoile kermavaahdosta puoliympyrä.
  10. Ripottele alustalle reilusti tomusokeria ja kauli marsipaanikuorrute. Jos marsipaania on 2 pientä pakkausta, aseta marsipaanilevyt päällekkäin ja painele niitä hiukan matalammaksi, jotta ne tarttuvat toisiinsa kiinni. Kauli ne sitten yhdessä ohueksi levyksi. Tällä tavalla niiden väliin ei jää näkyviin mitään saumaa.
  11. Liu’uta molemmat kätesi varovasti marsipaanilevyn alle ja nosta se kakun päälle. Silitä kädellä mahdolliset kuprut pois ja painele levy kiinni kakkuun joka puolelta.
  12. Leikkaa ylimääräiset marsipaanit pois.
  13. Muotoile pinkistä marsipaanista pieniä ruusuja ja aseta ne kakun päälle. Siivilöi vielä päälle tomusokeria.
  • Valmisteluaika: 45
  • Kategoria: Kakut
  • Valmistusmenetelmä: Uunissa
  • Ruokakulttuuri: Pohjoismainen keittiö

Avainsanat: prinsessakakku, vegaani prinsessakakku, prinsessakakku ohje, helppo prinsessakakku