Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Viipaloitua purjoa leikkuulaudalla

Näin peset ja pakastat purjon helposti


1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei arvosteluja)

Ladataan...

  • Kirjoittaja: Anna
  • Kokonaisaika: 5 minuuttia

Reseptin kuvaus

Jollet ole ennen käsitellyt purjoa, tässä pari vinkkiä joilla sen puhdistus ja pakastaminen onnistuu helposti ihan parissa minuutissa. 


Ainesosat

  • purjoa

Lisäksi

  • pakastuspusseja – pieniä ja 1 isompi

Valmistusohje

  1. Katkaise purjo noin 10 cm pitkiksi pötköiksi ja halkaise se keskeltä kahtia pituussuunnassa.
  2. Pidä puolikasta pötköä tukevasti kädessäsi ja huljuttele hiekat pois kerrosten välistä juoksevan veden alla.
  3. Pilko purjo pieniksi, noin 1-2 cm leveiksi siivuiksi, rippuen niiden käyttötarkoituksesta. 
  4. Jos kaikille purjoille ei tule heti käyttöä, siirrä osa pakastimeen odottamaan. Pussita siivut esim. noin 5 dl kerrallaan pusseihin. Riippuen purjon käyttötarkoituksesta, voit joko pakastaa kaikkia varren ”värisävyjä” sekaisin tai voit pakastaa ne erikseen.
  5. Siirrä pussit vielä toiseen, isompaan pussiin ennen pakastamista, jotta purjon voimakas aromi ei siirry herkempiin ruokiin pakastimessa.
  • Valmisteluaika: 5
  • Kategoria: Vinkit

Avainsanat: mitä osaa purjosta käytetään, purjon käyttö, purjon vihreä osa, pakastettu purjo, purjon pakastaminen, purjon käsittely