Name: vegaaninen sitruunapesto
Prep time: 2 min
Cook time: 3 min
Total time: PT-481169H41M46S
Cuisine: Italialainen
Ingredients: 2 dl tuoreita basilikan lehtiä (1 ruukku); 1 sitruuna; 1 dl pinjansiemeniä; 2 valkosipulin kynttä; 0.5 dl ravintohiivahiutaleita; 0.25 tl suolaa; 0.25 tl mustapippuria; 1 dl vaaleaa ruokaöljyä, esim. rypsiöljy

Reseptin kuvaus

Helppo vegaaninen sitruunalla maustettu pesto sopii pastan kaveriksi.

Ainesosat

Mittakaava

2 dl tuoreita basilikan lehtiä (1 ruukku)
1 sitruuna
1 dl pinjansiemeniä
2 valkosipulin kynttä
0.5 dl ravintohiivahiutaleita
0.25 tl suolaa
0.25 tl mustapippuria
1 dl vaaleaa ruokaöljyä, esim. rypsiöljy

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Valmistusohje

Paahda pinjansiemeniä kuumalla pannulla noin 2 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
Murskaa tai pilko valkosipuli.
Laita basilikan lehdet tehosekoittimen pohjalle.
Raasta sitruunan kuori.
Lisää lehtien päälle kaikki muut ainekset paitsi ruokaöljy.
Hienonna aineksia koneella kunnes koostumus on tasaista.
Lisää ruokaöljy vähän kerrallaan ja sekoita joka välissä.

Valmisteluaika: 2
Keittoaika: 3
Kategoria: Kastikkeet
Valmistusmenetelmä: Pannulla
Ruokakulttuuri: Italialainen

Avainsanat: vegaani pestokastike, sitruunapesto resepti