Reseptin kuvaus
Näytän tässä ohjeessa, kuinka saat kesän yrtit talteen helposti ja vaivattomasti.
Ainesosat
- tuoreita yrttejä
- puhdas keittiöpyyhe TAI salaattilinko
- terävä keittiöveitsi
- pieniä noin 2 dl pakastuspusseja
Valmistusohje
- Huuhtele yrteistä hiekka, multa ja roskat pois.
- Kuivaa yrtit joko salaattilingossa tai puhtaalla keittiöpyyhkeellä.
- Käy yrtit läpi vielä uudestaan ja poista mahdolliset roskat, huonot lehdet sekä varret joissa ei ole ollenkaan lehtiä.
- Jaa yrtit pieniin pakastuspusseihin siten, että yhdessä pussissa on juuri sen verran yrttiä kuin mitä ajattelevat kerralla käyttäväsi.
- Sulje pussit huolellisesti ja purista enimmät ilmat pois ennen pussin sulkemista.
- Kirjoita pussin etikettiin säilömispäivämäärä ja yrtin nimi.
- Jotta pussit eivät leviä pitkin pakastinta, laita ne isoon muovirasiaan tai pestyyn jäätelörasiaan.
- Valmisteluaika: 10
- Kategoria: Muut ohjeet
Avainsanat: mitä yrttejä voi pakastaa, timjamin pakastaminen, voiko tuoretta persiljaa pakastaa, voiko tuoretta minttua pakastaa, voiko tuoreyrttejä pakastaa
