Reseptin kuvaus
Näistä lämpimistä leivistä tulee vain jotenkin niin hyvä mieli! Niissä on kaikki maut kohdillaan – savutofun ja sinapin yhdistelmä toimii aina.
Ainesosat
Mittakaava
- 16 palaa paahtoleipää
- 300 g savutofua
- n. 1 dl sinappia
- 2 isoa tomaattia (tai 8 pientä)
- 2 dl vegaanista juustoraastetta
Valmistusohje
- Voitele kukin leivänpala sinapilla.
- Kuivaa tofu painelemalla sitä kevyesti talouspaperilla.
- Viipaloi tofu noin 5 mm levyisiksi viipaleiksi.
- Viipaloi tomaatit noin 5 mm levyisiksi viipaleiksi.
- Aseta kullekin pohjapalalle 1-2 tofuviipaletta ja pari tomaattiviipaletta.
- Ripottele päälle juustoraastetta.
- Lisää kansipala ja painele leipiä hiukan matalammiksi.
- Sulata kuumalla paistinpannulla noin 1 tl vegaanista margariinia.
- Paista leipiä pannulla keskilämmöllä noin 5 minuuttia ensimmäiseltä puolelta, kunnes kukin leipä on saanut kauniin kullanruskean värin.
- Käännä leivät ja paista vielä toiseltakin puolelta.
- Jos haluat tehdä kolmioleipiä (kuten kuvassa), voit vielä puolittaa jokaisen leipäparin kulmasta kulmaan.
- Valmisteluaika: 10
- Keittoaika: 10
- Kategoria: Lämpimät leivät, Lapset kokkaa
- Valmistusmenetelmä: Pannulla
- Ruokakulttuuri: Suomalainen
Avainsanat: lämpimät leivät tofu, tofu leivän päällä, tofuleivät, vegaaniset lämpimät leivät, vege lämppärit, piknik, vegaaniset eväät
