Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Vegaaninen nakkistroganoff

Vegaaninen nakkistroganoff 15 minuutissa


  • Kirjoittaja: melkeinvegaani
  • Kokonaisaika: 15 minuuttia
  • Annoksia: 6 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Vegaaninen nakkistroganoff maistuu koko perheelle! Resepti on helppo ja nopeasti valmistuva: kastike valmistuu sillä välin, kun keität perunat tai lämmität pakastemuusin.


Ainesosat

Mittakaava
  • 1 (isohko) sipuli
  • 1 rkl rypsiöljyä paistamiseen
  • n. 300 g vegaanisia nakkeja tai grillimakkaroita
  • 3 rkl vehnäjauhoja
  • 5 dl vettä
  • 70 g tomaattisosetta
  • 4 tl soijakastiketta
  • 0.25 tl mustapippuria
  • 1 dl vegaanista ranskankermaa, esim. Oatly iMat Fraiche
  • 1 dl maustekurkkukuutioita
  • 1 tl maustekurkkujen säilöntälientä (tai vastaava määrä etikkaa)
  • 0.75 tl suolaa

Valmistusohje

  1. Hienonna sipuli ja viipaloi nakit. Jos käytät isokokoisia nakkeja tai grillimakkaroita, halkaise jokainen nakkiviipale vielä keskeltä kahtia.
  2. Ruskista sipulia ja nakkeja pannulla öljyssä, kunnes ne saavat väriä.
  3. Ripottele jauhot nakkien päälle ja sekoita hyvin.
  4. Lisää vettä vähän kerrallaan ja sekoita hyvin vispilällä, jotta kastikkeeseen ei jää paakkuja.
  5. Lisää kaikki loput ainekset ja keittele miedolla lämmöllä 5-10 minuuttia.
  6. Tarjoile perunamuusin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
  • Valmisteluaika: 5
  • Keittoaika: 10
  • Kategoria: Kastikkeet
  • Valmistusmenetelmä: Kattilassa
  • Ruokakulttuuri: Suomalainen

Avainsanat: vegaani nakkistroganoff, vegaani nakkikastike, vegaaninen nakkikastike, maidoton nakkistroganoff