Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Perunarieskoja lautasella

Ihanan pehmeät vegaaniset perunarieskat


  • Kirjoittaja: melkeinvegaani
  • Kokonaisaika: 20 minuuttia
  • Annoksia: 4 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Näin valmistat ihanan pehmeitä vegaanisia perunarieskoja ylijääneestä perunamuusista. Nappaa mukaan evääksi ja retkelle, tai muuten vain välipalana.

Reseptistä tulee vain 4 rieskaa, joten taikina kannattaa tuplata tai triplata mikäli muusia on käytettävissä enemmän.


Ainesosat

Mittakaava
  • 3 dl valmista perunamuusia
  • 12 dl hiivaleipävehnäjauhoja tai vehnäjauhoja
  • 0.25 suolaa
  • 1 tl rypsiöljyä

Valmistusohje

  1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
  2. Sekoita taikinan ainekset keskenään kulhossa. Huom. Lisättävän jauhon ja suolan määrään vaikuttaa se, kuinka kiinteää käyttämäsi muusi on ja paljonko suolaa siinä on jo valmiina.
  3. Ota noin 2 ruokalusikallista taikinaa ja muotoile siitä löyhä pallo käsiesi välissä.
  4. Aseta pallo leivinpaperilla vuoratulle pellille ja taputtele sitä jauhotetuilla käsillä littanaksi kiekoksi.
  5. Pistele rieskoihin reikiä haarukalla ja paista niitä uunissa noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat kohonneet ja saaneet väriä.
  • Valmisteluaika: 5
  • Keittoaika: 15
  • Kategoria: Leivät, Leivonta
  • Valmistusmenetelmä: Uunissa
  • Ruokakulttuuri: Suomalainen

Avainsanat: perunarieska muusista, helpot perunarieskat, pehmeät perunarieskat, vegaani perunarieskat, perunamuusi rieska