Tässä arki-illan pikapizzassa on täytteenä soijarouhetta, kasviksia ja vegaanista juustoa.

Näin valmistat helppoa ja herkullista vegaanista parmesaania alle viidessä minuutissa. Ripottele esimerkiksi pastan päälle.

Itse tehty kurpitsasose on helppo valmistaa. Voit käyttää sitä kurpitsapiirakkaan, kurpitsakeittoon, sämpylätaikinaan tai vaikkapa pannukakkuun.