Tämä vegaaninen tofucurry on hyvä ensimmäinen kosketus aasialaiseen keittiöön. Makumaailma on ihanan kotoisa ja täyteläinen.
Nopeasti valmistuva intialaisittain maustettu riisi lämmittää ulkoilun jälkeen. Resepti on miedosti tulinen ja sopii myös lapsille.