Viikonloppuni oli kovin kiireinen, joten kokkailin taas vaihteeksi peltiruokaa. Kun kaikki ainekset kippaa samalle pellille, homma on mukavan suoraviivaista ja säästyy paljolta vaivalta.

Tämä on samalla ruokaa, joka sopii ja maistuu koko perheelle. Kuten kulhoruoassa, tässä voi helposti valita mitä aineksia omalle lautaselle nostaa, joten pellille voi laittaa myös sellaisia aineksia jotka vähän jakavat mielipiteitä. Meillä tuollainen ainesosa on mm. herkkusieni.

Nakkipellin tärkein ainesosa on kuitenkin ihana maustekastike. Ilman kastiketta pelti on ihan jees, mutta kastikkeen kera siitä tulee kerrassaan superherkullista. Sitä tarvitaan vain ihan pari tippaa muiden ainesten päälle, mutta se tuo todellakin pisteen iin päälle!

Lopulta sitä vain huomaa pyyhkivänsä lautasta perunoilla, jotta saa varmasti kaikki kastikkeen rippeet mukaan. Niin hyvää se on.

Artikkelin sisältö

Tarvittavat ainekset

Tämä nakkipelti sisältää vegaanisia nakkeja, perunaa, paprikaa, lehtikaalia ja herkkusieniä.

Lehtikaali on vähän vaikea uunissa, sillä se ottaa helposti liikaa väriä itseensä ja kärventyy ihan pilalle. Toisaalta, parhaimmillaan siitä saa ihanan rapeaa ja rouskuvaa, vähän kuin lehtikaalisipsejä. Voit halutessasi jättää sen pois ilman että se vaikuttaa mitenkään lopputulokseen.

Muita nakkipellille sopivia, aiemmin hyväksi havaitsemiani kasviksia ovat muun muassa kesäkurpitsa ja punasipuli. Molemmat voi jättää ihan reilun kokoisiksi lohkoiksi.

Reseptiin sopivia vegaanisia nakkeja

Käytin tällä kertaa Muu Chorizonakkeja ja niissä olikin kivasti makua.

Toinen ihan huippuhyvä vaihtoehto on Makulihan Kasvisnakki. Jälkimmäinen on niin aidon nakin oloinen ja makuinen, että moni lihansyöjäkin menisi halpaan.

Nakkipellin valmistaminen

Pese perunat ja leikkaa ne isoiksi lohkoiksi. Pilko paprikat, nakit, herkkusienet ja lehtikaali isoiksi lohkoiksi/paloiksi. Jos sienet ovat pieniä, ne voi jättää kokonaisiksi.

Kumoa perunat, kasvikset ja kasvisnakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

Lisää kaikki mausteet ja sekoita ne kääntelemällä pellin sisältöä perinpohjaisesti. Tämä on helpointa tehdä käsin. Pyri levittämään mausteet mahdollisimman tasaisesti kaikkiin aineksiin.

Ennen paistamista, asettele perunalohkot pellille tasaisesti, siten että jokaisella on tilaa eivätkä ne ole päällekkäin. Tällöin ne kypsyvät tasaisesti joka puolelta.

Pelti menossa uuniin

Paista uunissa 225 asteessa 25-30 minuuttia.

Siinä kaikki! Tarjoile tämän ihanan maustekastikkeen kanssa. Helppoa, herkullista ja yksinkertaista ruokaa kiireiseen päivään.

Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon

Vegaaninen nakkipelti & ihana maustekastike


1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei arvosteluja)

Ladataan…

  • Kirjoittaja: melkeinvegaani
  • Kokonaisaika: 30 minuuttia
  • Annoksia: 4 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Nakkipelti on ruokaa, joka sopii ja maistuu koko perheelle. Kaikki ainekset kipataan samalle uunipellille – helppoa ja suoraviivaista.


Ainesosat

Mittakaava
  • 1 kg perunoita
  • 300400 g vegaanisia nakkeja
  • 200 g erivärisiä paprikoita
  • 100 g herkkusieniä
  • (2 lehtikaalin lehteä)
  • 1 tl suolaa
  • 0.25 tl mustapippuria
  • 1 rkl rypsiöljyä
  • 0.5 tl valkosipulijauhetta
  • 0.5 tl sipulijauhetta
  • 1 tl paprikaa

Lisäksi


Valmistusohje

  1. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
  2. Pese perunat ja leikkaa ne lohkoiksi.
  3. Pilko paprikat, nakit, herkkusienet ja lehtikaali isoiksi lohkoiksi/paloiksi. Jos sienet ovat pieniä, ne voi jättää kokonaisiksi.
  4. Lisää kaikki mausteet ja sekoita ne kääntelemällä pellin sisältöä perinpohjaisesti. Pyri levittämään mausteet mahdollisimman tasaisesti kaikkiin aineksiin.
  5. Asettele perunalohkot pellille tasaisesti, siten että jokaisella on tilaa eivätkä ne ole päällekkäin.
  6. Kumoa perunat, kasvikset ja kasvisnakit leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  7. Paista uunissa 25-30 minuuttia.
  8. Tarjoile maustekastikkeen kanssa.
  • Valmisteluaika: 5
  • Keittoaika: 25
  • Kategoria: Peltiruoat
  • Valmistusmenetelmä: Uunissa
  • Ruokakulttuuri: Suomalainen

Avainsanat: vegaani peltiruoka, yhden pellin ruoka, vegaani nakkipelti

Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️

Kirjoita kommentti

Tämä sivusto käyttää Akismetiä roskapostin vähentämiseen. Katso, miten kommenttitietojasi käsitellään .

fiFinnish