Jos kaipaat hyvää ja nopeasti valmistuvaa arkiruokaa, kokeile näitä vegaanisia pitaleipiä. Suosittelen tarjoilemaan täytteen tämän mausteisen kastikkeen kanssa.
Käytämme täytteessä runsaasti proteiinia sisältäviä Vöner Original -lastuja. Voit halutessasi korvata tämän jollain muulla kasviproteiinilla.
Paista ensin Vöner-lastuja öljyssä ja irrottele lastut toisistaan kauhalla. Kun lastut ovat saaneet väriä, lisää arrabbiata-pestokastike, suikaloidut kasvikset ja mausteet. Jatka paistamista noin 5 minuuttia, kunnes kasvikset ovat juuri ja juuri kypsiä – älä ylikypsennä.
Tarjoile täyte pitaleipien ja mausteisen arrabbiata-kastikkeen kanssa. Nam!
Pitaleipien lämmittäminen
Olen tavallisesti lämmittänyt pitaleivät leivänpaahtimessa. Silloin ne saavat kivasti väriä, mutta eivät saa liikaa lämpöä.
Tällä kertaa kokeilin kuitenkin laittaa pitaleivät uuniin, sillä niiden ohjeessa luki niin. Apua… en tiedä mitä tapahtui, mutta leivät eivät saaneet ollenkaan väriä ja niistä tuli kuivia koppuroita. Eli ei näin.
Suosittelen siis edelleen lämmittämään pitaleivät leivänpaahtimessa!
Vartissa valmis: Helppo vegaaninen täyte pitaleipiin
- Kokonaisaika: 15 minuuttia
- Annoksia: 4 1x
- Ruokavalio: Vegaaninen
Reseptin kuvaus
Nämä ihanan mausteiset pitaleivät sisältävät Vöner-lastuja, kasviksia ja arrabbiata-pestokastiketta.
Ainesosat
- 8 pitaleipää
- 200 g Vöner Original -lastuja
- 1 (iso) lehtikaalin lehti
- 5 jalapenoa
- 1 pieni suippopaprika
- 2 tl pesto arrabbiata
- 0.5 tl suolaa
- 0.5 tl valkosipulijauhetta
- 0.5 tl sipulijauhetta
- 0.25 tl mustapippuria
Lisäksi
Valmistusohje
- Paista Vöner-lastuja kuumalla pannulla öljyssä, kunnes lastut ovat irronneet toisistaan ja ne ovat saaneet väriä.
- Pilko kasvikset ja lisää ne pannulle.
- Lisää mausteet.
- Paista vielä noin 5 minuuttia koko ajan sekoittaen. Ota pannu pois liedeltä heti kun kasvikset ovat juuri ja juuri kypsiä – älä ylikypsennä!
- Lämmitä pitaleivät uunissa tai leivänpaahtimessa. Täytä leivät täytteellä ja kastikkeella.
- Valmisteluaika: 5
- Keittoaika: 10
- Kategoria: Pitaleivät
- Valmistusmenetelmä: Pannulla
- Ruokakulttuuri: Lähi-idän keittiö
Avainsanat: kasvispita, kasvispitaleivät, vegaani pitaleipä täyte, Vöner pita, Vöner Sliced resepti
Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️
