Tässä vaihteeksi yksi resepti tunnisteella ”lapset kokkaa”. Esikoinen kokkaili pastaa ja kasvispyöryköitä tosi maukkaassa tomaattikastikkeessa. Tämä ruoka valmistuu käden käänteessä ja onnistuu täysin aloittelijaltakin. Minun tehtäväkseni jäi tällä kertaa vain pastan keittäminen.

Helppo ja hyvä tomaattikastike pastalle
Kastike valmistumassa

Tomaattikastike

Tomaattikastikkeen maun salaisuus on Polpa + Paprika eli paprikaa sisältävä tomaattimurska. Siinä on kiinnostavampi maku kuin pelkässä tomaattimurskassa ja se tuo jo yksinään tosi hyvän maun kastikkeeseen.

Tomaattimurskat maustettiin Urtekramin italialaisella mausteseoksella. Jollet löydä tätä, voit käyttää jotain sopivaa yhdistelmää näistä seuraavista: suola, oregano, valkosipuli, paprika, basilika, rosmariini, salvia, mustapippuri, korianteri, inkivääri ja valkopippuri (mausteseos sisältää näitä kaikkia).

Lisäksi kastikkeessa on kuivattua sipulia ja valkosipulia, jotka tuovat makuun lisää syvyyttä. Resepti sopii lapsille, joten ei lähdetty pilkkomaan tuoreita sipuleita – tarkoitus oli, että pienikin lapsi pystyy valmistamaan kastikkeen aivan omin voimin.

Kasvispyörykät pannulla
Kasvispyöryköiden lämmittäminen

Kasvispyörykät

Käytimme tähän Hälsans Kökin vegaanisia kasvispyöryköitä, mutta ne voi korvata millä tahansa kasvispyöryköillä (tai lihapyöryköillä, jos syöt lihaa). Muita hyviä vaihtoehtoja ovat esim. Muu Kasvispyörykät ja Boltsi Original -siemenpyörykät.

Suosittelen silti kokeilemaan näitä Hälsansin pyöryköitä, sillä ne ovat ehkä kaikkein aidoimman makuiset vegaaniset ”lihapullat” mihin olemme törmänneet. Piti ihan tarkistaa pakkauksesta, että mitä ihmettä on tullut ostettua, eikö näiden pitänyt olla vegaanisia… Ja ovatkin, mutta maku on todella hämäävän lihaisa ja ainakin meidän mielestä juuri oikeanlainen. Näitä pyöryköitä löytyy useimpien kauppojen pakastehyllystä.

Edellisestä mainospuheesta ei ole todellakaan maksettu minulle; innostun aina ihan aidosti kun löydän hyviä korvikkeita lihatuotteille. Varsinkin kun perheessä on useita lihan makuun tottuneita sekasyöjiä.

Jos perheessä on nirsoilijoita, kastikkeen ja pyörykät voi tarjoilla myös erikseen. Silloin kasvispyöryköiden oma maku tulee itse asiassa paremmin esille eikä jää millään tavalla kastikkeen varjoon.

Mutta nyt reseptin pariin!

Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Spagettia ja kasvispyöryköitä tomaattikastikkeessa

pastaa ja kasvispyöryköitä tomaattikastikkeessa


1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei arvosteluja)

Ladataan…

  • Kirjoittaja: melkeinvegaani
  • Kokonaisaika: 20 minuuttia
  • Annoksia: 4 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Tämä herkullinen tomaattikastike sopii pastan ja kasvispyöryköiden kaveriksi. Kastike valmistuu käden käänteessä ja onnistuu täysin aloittelijaltakin.


Ainesosat

Mittakaava
  • 500 g pastaa
  • 300 g Hälsans Kök -kasvispyöryköitä

Tomaattikastike

  • 400 g Polpa + Paprika tomaattimurska paprikalla
  • 400 g tomaattimurska
  • 2 tl Italian mausteseos
  • 0.25 tl valkosipulijauhe
  • 0.25 tl sipulijauhe
  • 0.75 tl suola
  • 0.25 tl mustapippuri

Lisäksi


Valmistusohje

  1. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaisesti.
  2. Sulata / lämmitä kasvispyörykät paistinpannulla miedolla lämmöllä.Jos käytät Hälsans Kökin pakastepyöryköitä, niiden sulattamiseen ja lämmittämiseen kannattaa varata noin 15 minuuttia.
  3. Kaada tomaattimurska ja paprika-tomaattimurska kattilaan.
  4. Lisää mausteet ja sekoita.
  5. Keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia välillä sekoitellen.
  • Valmisteluaika: 5
  • Keittoaika: 15
  • Kategoria: Pastat
  • Valmistusmenetelmä: Kattilassa, pannulla
  • Ruokakulttuuri: Italialainen

Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️

Kirjoita kommentti

Tämä sivusto käyttää Akismetiä roskapostin vähentämiseen. Katso, miten kommenttitietojasi käsitellään .

fiFinnish