Muokattu 7.1.2022: Lisätty reseptiin sopivia juustoja.
Vegaaniset cannellonit on yksi lastemme bravuureista, sillä resepti on varsin yksinkertainen ja putkien täyttäminen onnistuu pikkukäsiltä näppärästi. Aikuisen apua voi tarvita lähinnä ruoan paistamiseen uunissa.
Voit valita reseptiin lähes minkä tahansa valmiin pastakastikkeen, josta pidät. Arrabbiata antaa ruoalle kivasti potkua, mutta toinen hyvä vaihtoehto on esimerkiksi Rainbow Verdure -pastakastike. Sen sijaan basilikalla maustettu pastakastike ei mielestäni sovi tähän reseptiin kovin hyvin.
Juustoksi suosittelen seuraavia:
- Porlammin vegejuustoraaste: ei sula hyvin, mutta aito juuston maku ja helppo löytää ruokakaupoista
- Nurishh vegejuustoraaste: aito juuston maku ja sulaa hyvin, mutta tätä juustoa voi olla vaikea löytää mistään

Helpot vegaaniset cannellonit
- Kokonaisaika: 1 tunti
- Annoksia: 4 1x
- Ruokavalio: Vegaaninen
Reseptin kuvaus
Helppo ja nopeasti valmistuva arkiruoka. Valmisteluaika (30 min) on viitteellinen ja ehkä hiukan yläkanttiin. Jos olet nopea täyttämään cannelloniputkia, tämä ruoka valmistuu reilusti alle tunnissa.
Ainesosat
Täyte
- 250 g cannelloneja (esim. Myllyn Paras)
- 2 kpl vegejauhelihaa (esim. Pirkka, Muu, Lidl, HK)
- 2 prk valmista pastakastiketta (esim. Arrabbiata tai Rainbow Vihannes)
- 0.5 tl suolaa
- 1 ripaus mustapippuria
Päälle
- 1 tlk tomaattimurskaa
- 2.5 dl kauraruokakermaa
- 0.5 tl suolaa
- 1 ripaus mustapippuria
- 150 g vegejuustoraastetta (esim. Porlammin)
Valmistusohje
- Laita uuni lämpenemään 200-asteiseksi.
- Ruskista vegejauhelihat kevyesti pannulla.
- Lisää joukkoon valmiit pastakastikkeet, suola ja mustapippuri.
- Voitele 1-2 uunivuokaa öljyllä.
- Täytä cannellonit vegejauhiskastikkeella ja asettele vieri viereen vuoan pohjalle.
- Sekoita keskenään kulhossa tomaattimurska, kaurakerma, suola ja mustapippuri.
- Kaada seos cannellonien päälle ja hiukan myös väleihin.
- Ripottele päälle vegejuustoraaste.
- Kypsennä uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
- Valmisteluaika: 30
- Keittoaika: 30
- Kategoria: Pastat
- Valmistusmenetelmä: Uunissa
- Ruokakulttuuri: Italialainen
Avainsanat: lapset kokkaa, helpot arkiruoat, cannellonit, vegaaniset cannellonit
Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️