Nopea vegaaninen arki-illan pizza

Arkisin työpäivän jälkeen ei tee mieli tehdä pizzaa pitkän kaavan kautta, joten käytin tällä kertaa valmiita pizzapohjia ja -kastiketta.

Koska pohjat ovat pieniä, teen näitä pizzoja aina 8 kappaletta kerrallaan, sillä lapsetkin syövät kukin yhden kokonaisen pizzan. Urheilua harrastava aikuinen ihminen saattaa siis hyvinkin syödä kaksi tällaista päivälliseksi.

Täytteeksi tuli seuraava setti ja pidimme lopputuloksesta tosi paljon!

• Muttin aromaattista pizzakastiketta
• soijarouhetta
• babypinaattia
• artisokan sydämiä
• kirsikkatomaatteja
• vegaanista juustoa

Reseptin soijarouhetäyte saattaa maistua aika suolaiselta yksinään maisteltuna. Suosittelen kuitenkin laittamaan ihan reilusti mausteita, sillä sitä ripotellaan pizzan päälle vain vähän. Valmis pizza ei maistu ollenkaan liian suolaiselta.

Juustoraasteena oli tällä kertaa Porlammin Vege Plus -pala itse raastettuna. Olen huomannut, että karkeaksi raastettuna tämä juusto ei oikein meinaa sulaa ruoan päälle, joten se kannattaa raastaa hyvin hienolla terällä.

Pieniä pizzapohjia maistuu uunipellille kaksi kerrallaan. Jos teet pizzoja 8 kpl, kuten ohjeessa, voi olla ettei sinulla ole tarpeeksi montaa uunipeltiä – onkohan juuri kellään kolmea enempää? Silloin voit laittaa pari viimeistä pizzaa lautaselle odottelemaan uunipeltien vapautumista. Valmiissa pizzapohjissa on aika jämäkkä pohja, joten ne kestävät hyvin siirtelyä.

Jos kokeilet reseptiä, kirjoitathan alle kommentteihin mitä tykkäsit ohjeesta! Voit myös arvostella reseptin.

Nopea vegaaninen arki-illan pizza

---

• Kirjoittaja: melkeinvegaani
• Kokonaisaika: 40 minuuttia
• Annoksia: 8 1x
• Ruokavalio: Vegaaninen

Tulosta resepti

Lisää Pin

Reseptin kuvaus

Valmiita pohjia ja kastiketta käyttämällä valmistat nämä pizzat reilussa puolessa tunnissa. Pizzapohjia ei tarvitse sulattaa ennen käyttöä.

---

Ainesosat

Mittakaava 1x2x3x

Pohjat

• 8 pientä esipaistettua pizzapohjaa
• 400 g Mutti aromaattinen pizzakastike

Soijarouhe

• 1.5 tumma soijarouhe
• 3 dl vettä
• 2 rkl soijakastiketta
• 0.5 tl valkosipulijauhe
• 0.5 tl sipulijauhe
• 2 tl paprikajauhetta
• ripaus mustapippuria
• ripaus suolaa

Pinaatti

• 150 g babypinaattia
• 1 rkl rypsiöljyä
• ripaus mustapippuria
• ripaus suolaa

Muut täytteet

• 100 g kirsikkatomaatteja
• 100 g säilöttyjä artisokan sydämiä (esim. Figaro)
• 100 g Porlammin Vege Plus -juustoa
• 2 rkl pizzamaustetta

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Valmistusohje

1. Laita uuni lämpenemään 250 asteeseen.
2. Aseta pizzapohjat  uunipellille ja levitä pizzakastike pohjien päälle.
3. Kypsennä soijarouhetta vedessä pienessä kattilassa noin 5 minuuttia. Lisää mausteet ja sekoita.
4. Kypsennä pinaatinlehtiä öljyssä, kunnes ne pehmenevät ja vetäytyvät kasaan. Tässä kestää vain korkeintaan 1 minuutti! Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Pilko artisokan sydämet pienemmäksi, esimerkiksi neljään osaan.
6. Halkaise kirsikkatomaatit.
7. Raasta juustoraaste hienolla terällä (jollet käytä valmista raastetta).
8. Aseta soijarouhe, pinaatti, tomaatit ja artisokan sydämet pizzapohjien päälle
9. Ripottele juustoraaste täytteiden päälle.
10. Ripottele päällimmäiseksi pizzamaustetta.
11. Paista uunissa noin 7 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja reunat ovat saaneet väriä.

• Valmisteluaika: 20
• Keittoaika: 20
• Kategoria: Pizzat
• Valmistusmenetelmä: Uunissa
• Ruokakulttuuri: Italialainen

Avainsanat: vegaaninen pizza, nopeat arkiruoat, kasvispizza

Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️