Julkaisen tämän vanhan reseptin nyt uusittuna versiona ja tarkemmilla ohjeilla.

Alkuperäisessä reseptissä käytettiin 2 pakkausta vegaanista ”jauhista”, mikä saattaa käydä hiukan kalliiksi nykyisillä hinnoilla. Siispä toinen jauhiksista kannattaa korvata punaisilla linsseillä. Linssit ovat edullisia ja tasapainottavat kivasti vegejauhiksen makeutta, joten lopputulos on sekä edullinen että maukas.

Tämä on erityisesti lastemme lempiruokia – ehkä makeahko täyte vetoaa lapsiin? Tässä siis hyvä resepti, jolla voit totutella varsinkin perheen pienimpiä jäseniä vegaanisen ruoan makuun.

Resepti on osa Lapset kokkaa -sarjaani. Resepti on nimittäin varsin yksinkertainen ja putkien täyttäminen onnistuu pikkukäsiltä näppärästi. Aikuisen apua tarvitaan lähinnä ruoan paistamiseen uunissa.

Täytettyjä cannelloneja ja salaattia lautasella

Artikkelin sisältö

Tarvittavat keittiövälineet

Tähän reseptiin tarvitset 1-2 uunivuokaa, koosta riippuen. Tavallisesti 1 iso ja 1 pieni.

Reseptiin sopivat pastakastikkeet

Voit valita reseptiin lähes minkä tahansa valmiin pastakastikkeen, josta pidät. Ainoastaan basilikalla maustettu pastakastike ei mielestäni sovi tähän reseptiin kovin hyvin.

  • Arrabbiata-pastakastike antaa ruoalle kivasti potkua, mutta saattaa olla liian tulinen lasten makuun.
  • Toinen hyvä vaihtoehto on esimerkiksi Rainbow Verdure -pastakastike.

Reseptiin sopivat vegaaniset juustot

Juustoksi suosittelen seuraavia:

  • Porlammin Vege Plus
    Porlammin vegejuustoa myydään sekä raasteena, palajuustona että viipaleina. Tähän reseptiin sopivat parhaiten kaksi ensimmäistä. Porlammin juustossa on hyvin aito juuston maku ja sitä on yleensä helppo löytää ruokakaupoista.

    Vinkki: Jos raastat palajuustoa, käytä mahdollisimman pientä raastinterää. Raastaminen on silloin hiukan työläämpää, mutta juustoraaste sulaa paljon paremmin uunissa.
  • Nurishh-vegejuustoraaste
    Tässä juustossa on hyvin aito maku ja se sulaa hyvin. Tätä juustoa voi olla vaikeampi löytää, mutta sitä on näkynyt ainakin pääkaupunkiseudulla monissa K-ryhmän kaupoissa.

Helpot vegaaniset cannellonit vaihe vaiheelta

Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.

Ruskista vegejauheliha kevyesti pannulla ja mausta se suolalla ja mustapippurilla.

Paistettua vegejauhista pannulla

Lisää punaiset linssit ja valmis pastakastike pannulle. Kypsennä kastiketta noin 15 minuuttia miedolla lämmöllä, kunnes linssit ovat kypsiä. Jos kastike kuivuu liikaa hauduttamisen aikana, lisää noin 1 dl vettä.

Cannellonien täytettä pannulla

Voitele 1-2 uunivuokaa öljyllä.

Täytä cannellonit vegejauhiskastikkeella ja asettele ne vieri viereen vuoan pohjalle.

Cannellonien täyttäminen

Valmista cannellonien kuorrute sekoittamalla kulhossa tomaattimurska, kaurakerma, suola ja mustapippuri.

Kaada kuorrute cannellonien päälle ja väleihin. Ripottele päälle vegejuustoraastetta.

Vegaaniset cannellonit

Kypsennä cannelloneja uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Testaa pastan kypsyyttä haarukalla.

Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Täytettyjä cannelloneja vuoassa

Helpot vegaaniset cannellonit


1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 tähteä (Ei arvosteluja)

Ladataan…

  • Kirjoittaja: Anna
  • Kokonaisaika: 1 tunti
  • Annoksia: 4 1x
  • Ruokavalio: Vegaaninen

Reseptin kuvaus

Nämä vegaaniset cannellonit valmistuvat helposti. Resepti on lasten makuun ja myös sen valmistamiseen kannattaa ottaa lapset avuksi.


Ainesosat

Mittakaava
  • n. 200 g cannelloneja (esim. Myllyn paras)

Täyte

  • 280 g vegejauhelihaa
  • 1 dl punaisia linssejä (kypsentämättömiä)
  • 390 g valmista pastakastiketta
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria

Kuorrute

  • 400 g tomaattimurskaa
  • 2.5 dl kauraruokakermaa
  • 0.5 tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria
  • 150 g vegejuustoraastetta

Valmistusohje

  1. Laita uuni lämpenemään 200-asteiseksi.
  2. Ruskista vegejauhelihat kevyesti pannulla.
  3. Lisää joukkoon valmiit pastakastikkeet, suola ja mustapippuri.
  4. Voitele 1-2 uunivuokaa öljyllä.
  5. Täytä cannellonit vegejauhiskastikkeella ja asettele vieri viereen vuoan pohjalle.
  6. Sekoita keskenään kulhossa tomaattimurska, kaurakerma, suola ja mustapippuri.
  7. Kaada seos cannellonien päälle ja hiukan myös väleihin.
  8. Ripottele päälle vegejuustoraastetta.
  9. Kypsennä uunissa noin 30 minuuttia, kunnes pasta on kypsää.
  • Valmisteluaika: 30
  • Keittoaika: 30
  • Kategoria: Pastat
  • Valmistusmenetelmä: Uunissa
  • Ruokakulttuuri: Italialainen

Avainsanat: lapset kokkaa, helpot arkiruoat, cannellonit, vegaaniset cannellonit, vegejauhis resepti, vegaani pasta, helppo pasta resepti

Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin! 💕 Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️

Kirjoita kommentti