Meillä on keitelty joulun aikaan riisipuuroa moneen eri kasvimaitoon ja suosikki on löytynyt. Pidämme hyvin paljon cashewmaidon ja vaniljanmakuisen soijamaidon yhdistelmästä. Näiden sekoitussuhdetta voi vaihdella oman maun mukaan. Toimivia sekoitussuhteita ovat esimerkiksi

  • 1:1 (half and half)
  • 6:1 (enimmäkseen cashewmaitoa + hiukan vaniljanmakuista soijamaitoa)

Tai mitä tahansa edellisten väliltä. Itselle sopivan sekoituksen löytää kokeilemalla. Kuvassa näkyvä puuro on keitelty puolet ja puolet -sekoitussuhteella, joten puuro on saanut aika runsaasti keltaista väriä vaniljamaidosta.

Vaniljanmakuinen soijajuoma tekee puurosta makeampaa ja väriltään keltaisempaa, kun taas pelkkä cashewmaito on mietoa, harmaanvalkoista ja muistuttaa maultaan hylamaitoa. Pelkkää vaniljajuomaa voi käyttää yksinäänkin, tosin silloin ollaan jo lähempänä vaniljanmakuista riisivanukasta kuin perinteistä riisipuuroa – mutta ei yhtään hullumpaa sekään!

Tulosta
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconInstagram Instagram iconPinterest Pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Vegan rice porridge

Vegan rice porridge


1 star2 stars3 stars4 stars5 stars (No reviews)

Ladataan…

  • Author: almost vegan
  • Total time: 40 minutes
  • Portions: 4 1x
  • Diet: Vegan

Reseptin kuvaus

Tässä reseptissä riisipuuro tehdään cashewmaitoon ja vaniljanmakuiseen soijamaitoon sekoitussuhteessa 6:1.


Ingredients

Scale
  • 2 dl puuroriisiä
  • 2 dl of water
  • 1.2 l Alpro Cashew drink (cashew milk)
  • 2 dl Alpro Vanilla -juomaa (vaniljanmakuinen soijamaito)
  • 0.5 tsp salt

Valmistusohje

  1. Keitä vettä ja puuroriisiä kattilassa, kunnes lähes kaikki vesi on imeytynyt riisiin kuten kuvassa.
    vesi imeytynyt riisiin
  2. Lisää cashewmaito ja vaniljanmakuinen soijamaito.
  3. Keitä miedolla lämmöllä kannen alla noin 40 minuuttia välillä sekoitellen. Älä päästä puuroa tarttumaan kattilan pohjaan.
  4. Season with salt.
  • Cooking time: 40
  • Category: Porridges
  • Cooking method: On a stove
  • Cuisine: Finnish

Keywords: vegan rice porridge, vanilla rice porridge, Christmas

If you liked the recipe, please share it! 💖 You can also rate the recipe and leave comments below ⬇️

Write a comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

en_USEnglish