Tässä on ehkä maailman paras vegaaninen tuorepuuro! Olen ainakin itse aivan ihastunut tähän ja söisin tätä vaikka joka päivä. Ohjeen alkuperäinen, ei-vegaaninen esikuva löytyy K-Ruoan reseptiarkistosta.
Meillä tätä tehdään usein aikuisten iltapalaksi – lapset eivät meillä jostain syystä minkäänlaisista tuorepuuroista välitä. Annos on todella reilun kokoinen ja siitä voi syödä joko yksi henkilö vatsansa täyteen, tai kaksi henkilöä muun ruoan ohella.
Tuorepuuron valmistus
Tuorepuuron valmistus on todella helppoa:
- Sulata marjat (ei tarvitse sulattaa, jos jätät tuorepuuron tekeytymään yön yli)
- Soseuta banaanit esim. haarukalla
- Sekoita kaikki ainekset yhteen
- Laita puuro jääkaappiin tekeytymään vähintään 30 minuutiksi
- Lisää päälle siirappia, mantelilastuja ja kuivattuja karpaloita
Vinkki: Jos syöt tätä aamupalaksi, voit laittaa puuron tekeytymään jääkaappiin jo edellisenä iltana.
Mitkä marjat sopivat tuorepuuroon?
Tähän voi käyttää mitä tahansa marjoja oman maun mukaan. Itse tykkään eniten yhdistelmästä, jossa on mansikoita, mustaherukoita, punaherukoita ja muutama tyrnimarja.
Muita hyviä yhdistelmiä:
- Mansikka, mustaherukka, punaherukka, karpalo
- Mansikka, vadelma, punaherukka
- Vadelma, mustikka, punaherukka
Tuorepuuron makeutus
Mitä kypsempiä banaaneja käytät, sitä vähemmän tarvitsee lisätä muuta makeutusta. Jonkinlaista makeutusta tuorepuuro joka tapauksessa kaipaa, varsinkin jos käyttämäsi marjat ovat suhteellisen happamia.
Vegaanisen tuorepuuron makeuttamiseen sopii parhaiten vaahterasiirappi. Jos käytät hunajaa, myös se sopii todella hyvin tuorepuuron kanssa.
Vinkki: Lisää puuron päälle kuivattuja karpaloita tuomaan lisää makua & makeutta!
Tulosta
Maailman paras tuorepuuro
- Kokonaisaika: 35
- Annoksia: 2 1x
- Ruokavalio: Vegaaninen
Reseptin kuvaus
Tässä ihanassa tuorepuurossa maistuu häivähdys kardemummaa ja aavistus vaahterasiirappia.
Ainesosat
- 1 banaani
- 1.5 dl kaurahiutaleita
- 2 dl maustamatonta kasvipohjaista jogurttia (esim. Oatly Havregurt)
- 1 dl kaura- tai mantelimaitoa
- 1.5 dl marjoja (esim. mansikoita, mustaherukoita, punaherukoita ja muutama tyrnimarja)
- 1 ripaus kardemummaa
- 1 rkl vaahterasiirappia
- 1 rkl mantelilastuja
- 1 rkl kuivattuja karpaloita
Valmistusohje
- Sulata marjat, jos tarpeen.
- Kuori ja soseuta banaani haarukan avulla kulhossa.
- Lisää kaurahiutaleet, kasvipohjainen jogurtti, kaura- tai mantelimaito, marjat ja kardemumma.
- Sekoita hyvin.
- Anna puuron turvota jääkaapissa vähintään puoli tuntia.
- Lisää lopuksi puuron päälle vaahterasiirappia, mantelilastuja ja kuivattuja karpaloita.
- Valmisteluaika: 5
- Tekeytymisaika: 30
- Keittoaika: 30
- Valmistusmenetelmä: Ei vaadi kypsennystä
- Ruokakulttuuri: Suomalainen
Avainsanat: tuorepuuro, vegaaninen tuorepuuro, paras tuorepuuro
Jos pidit reseptistä, jaathan sitä eteenpäin!💕Voit myös arvostella reseptin ja jättää kommentteja alla ⬇️
